Cafés preparados com métodos especiais (180 ml)
Pontuação: Acima de 82 pontos
- Hario V60: café filtrado (pour over) em coador e filtro Hario, proporcionando pureza e sabor
- Aeropress: extração equilibrada com pressão manual, rica e saborosa, livre de amargor e acidez
- French press: extração sustentável (sem filtro) que enriquece o sabor do café pela infusão de 4 minutos
- Globinho: 360ml, método de extração por vácuo, o Globinho é composta por dois globos de vidro, sendo o superior com funil e filtro, e permite ao espectador acompanhar a mistura entre o pó e a água, numa experiência fascinante, onde a ciência e a arte se misturam
